Apple Muffins

Tällaisen paistamisen aika vie monta kertaa vähemmän, ja omenan lisääminen hyödyllisillä aminohapoilla ja suuri vitamiinipitoisuus tekee tällaisesta makeudesta välttämätöntä lasten ja ruokavalion valikossa. Jos noudatat tarkasti reseptiä, ne ovat pehmeitä ja erittäin lempeitä.

Juicy omenan muffinssit silikonipulloissa

  • jauhot - 325 g;
  • suola - makuun;
  • muna - 1 kpl;
  • ruokosokeri - 125 g;
  • leivinjauhe - 1,25 tl;
  • kaneli - 1 tl;
  • maito - 110 ml;
  • omenat - 3 kpl. keskikokoiset;
  • auringonkukkaöljy - 50 ml.

Kuori pestyt omenat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. On myös mahdollista hieroa niitä hienolla raastimella. Siivilöi jauhoja hyvin ja sekoita kaneli, sokeri ja leivinjauhe. Sekoita huolellisesti. Lisää auringonkukkaöljy maitoon ja murtaa muna, sitten voittaa kaikki hyvin sekoittimella tai sekoittimella. Kaada samaan jauheseokseen ja sekoita voimakkaasti. Lisää omenat ja vaivaa melko paksu taikina. Sitten laita se silikonimuottiin ja lähetä uuniin (sen lämpötilan tulisi olla noin 180 astetta) noin 20 minuutin ajan.

Mökinjuustoa ja omenan muffinsseja - resepti

  • Omena - 1 kpl. keskikokoiset;
  • raejuusto - 230 g;
  • voita - 100 g;
  • muna - 3 kpl;
  • leivinjauhe - 1,5 tl;
  • jauhot - 1 kuppi;
  • sokeri - 0,75 kuppi.

Sulata voita ja jauhaa se sokerilla tai vispilällä sekoittajaan. Murtaa munat siellä ja lyö uudelleen. Laita juustoa seokseen ja jauhaa se sekoittimella, kunnes saadaan täysin homogeeninen konsistenssi. Kaada jauhot ja leivinjauhe ja vaivaa taikinaa, kunnes se alkaa nopeasti irrottaa lusikasta ja muuttuu tahmeaksi. Poista ytimet omenoista ja kuori ne, sitten leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Siirrä puolet taikinasta muottiin leivontaan (jos se ei ole valmistettu silikonista, levitä se voilla tai kääri se pergamenttiin). Levitä omenan viipaleet tasaisesti päälle ja sulje ne varovasti jäljellä olevalla taikinalla. Kuppikakun paistaminen noin 40 minuuttia uunin lämpötilassa noin 180-200 astetta.

Apple Muffin Resepti

  • sooda - 1 tl;
  • vaniljasokeri - makuun;
  • sokeri - 275 g;
  • maito - 0,5 kuppia;
  • jauhot - 320 g;
  • omenasose - 270 g;
  • auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
  • muna - 2 kpl;
  • mannasuurimot - 1.5 Art. lusikat;
  • suola - 0,5 tl;
  • voita - 60 g

Kuori omenat, jaa ne ulos ja siirrä ne tehosekoittimella paisutukseen. Sekoita syntynyt sose maitoon, munankeltuaisiin, vaniljasokeria ja sulatettua voita. Lisätään erikseen sokeria, soodaa ja suolattuja hienojakoisia jauhoja. Jauheseos, jossa on vähäiset annokset, lisää nestemäiseen massaan jatkuvasti sekoittaen, kunnes taikina saa paksun kerman konsistenssin.

Sekoita sekoittamalla munanvalkuaiset ja varovasti liikuttamalla lusikka alhaalta ylöspäin, sekoita ne muuhun taikinaan. Voitele kakkuastiat auringonkukkaöljyllä ja napauta kevyesti peittoa. Laita taikina niihin 2/3 tilavuuteen ja paista noin 20 minuuttia noin 180 asteen lämpötilassa.

Lentensi omena Muffins

  • sokeri - 420 g;
  • sooda - 1 tl;
  • jauhot - 570 g;
  • Etikka 9% - 1 rkl. lusikka;
  • kaneli - 1 tl;
  • vesi - 250 ml;
  • suola - makuun;
  • omenat - 2 kpl;
  • rusinat - 50 g;
  • auringonkukkaöljy - 200 ml.

Kun kypsennät tällaisia ​​omenanappuja rusinoilla, lisää sokeria sulatettuun voihin, jauhaa, suolaa, lisää vettä ja laita seokseen sooda ja rusinat. Sekoita kaikki perusteellisesti ja lisää omena, leikattu keskikokoisiksi paloiksi. Lisää vähitellen jauhoja, vaivaamalla taikinaa, jonka paksuus on keskikokoinen, sitten ripottele kanelia, kaada etikkaa ja sekoita hyvin. Laita taikina muottiin, jonka seinät ja pohja ovat hyvin voideltuja, ja paista noin tunnin ajan 180 astetta kuumennetussa uunissa.

Juicy Apple Muffins

Juicy apple muffinssi on ihana, erittäin maukas jälkiruoka, joka on kypsennetty helposti ja yksinkertaisesti. Pehmeät ja pehmeät muffinssit valmistetaan kirjaimellisesti minuutteina - valmistamme taikinan samanaikaisesti omenoiden valmistuksen kanssa, ja sitten leivonta on vain 20 minuuttia. Tuotteet tarvitsevat yksinkertaisimpia, kulinaarisia taitoja - minimaalisia. Jos käytät silikonimuotteja, muista, että niitä ei tarvitse voidella öljyllä!

Juicy Apple Muffins

ainesosat:

  • voita - 150 g;
  • hieno sokeri - 2/3 st.
  • munat - 2 kpl;
  • jauhoja - 1 ja 2/3 ruokalusikallista;
  • leivinjauhe - 1 pussi;
  • suola - hyppysellinen;
  • viipaloidut omenat - täysi tölkki 0,5 l;
  • sitruuna - puoli;
  • jauhettu sokeri ja kaneli.

Juicy Apple Muffins: vaiheittainen resepti

  1. Poista öljy jääkaapista ja anna sen lämmetä, muuttuu pehmeäksi.
  2. Laita voita sekoittimen kulhoon, puolet sokerin määrästä ja lyö keskipitkällä nopeudella - sokeri liukenee hitaasti, öljy muuttuu valkoiseksi ja muuttuu paksemmaksi. Lisää toinen sokeri ja yksi muna, voittaa edelleen keskipitkällä nopeudella, sitten aseta toinen muna pysäyttämättä lyöntiä. Kun sokeri oli liuennut, ja seos muuttui pehmeäksi, kevyeksi, kermaiseksi - valmis.
  3. Samalla kun voisit virtaa, omenat ovat iholta ja siemeniltä ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Jotta ei tummenisi, purista niihin sitruunamehua ja sekoita. Mittaa kätevästi tölkin avulla - tarvitset täyden puoli litran purkkia viipaloituja omenoita. Vertailupisteenä se on 8-10 kappaletta. pienet puutarha-omenat.
  4. Kaada kermavaahtoa kuorineen, lisää jauhot leivinjauheella ja purista suolaa, sekoita - taikina on paksu, mutta pehmeä ja kevyt, pehmeä. Lisää omenoita, sekoita uudelleen - on monia omenoita, lähes yhtä paljon kuin taikina.
  5. Sylkeä se muotteihin, voit melkein huipulle - cupcakes nousee kukkulalle, mutta älä juokse pois. Osoittautuu 16 kappaletta.
  6. Kuumenna uuni etukäteen 200 asteeseen, laita muotit ja paista kunnes ruskistus. Se vei noin 18-20 minuuttia. Laita valmiit muffinssit viileään lankahyllylle, ripottele jauhettu sokeri ja kaneli.

Erittäin kevyet ja ilmavat cupcakes osoittautui, omenat leivottiin ja niistä tuli pehmeitä ja pehmeitä. Maukas ja tuoksuva.

Kuppikakut omenoilla - kaksi vaihtoehtoa. Mini charlotte

Muffinit omenalla - vaihtoehtona omenaklotteille

Hei, rakkaat ystävät! Kokousten jälkeen teillä on vielä joitakin omenoita, mutta halusin jotain uutta.

Sitten ystävä antoi minulle uuden silikonikakun muotin, miten ei kokeilla sitä! Joten päätin yhdistää liiketoimintaa ilolla ja valmistella muffinsseja omenoilla.

Lämmitetään kaksi kertaa eli kaksi vaihtoehtoa. Ensimmäinen vaihtoehto on kokeilu, ja resepti minulle on uusi, ja sitten päätin sekoittaa vehnäjauhoja kolmanneksen maissijauhon kanssa. Minun on sanottava, etten pitänyt siitä. Cornmeal punnittiin merkittävästi cupcakes.

Eli näin on, kun yritin reseptiä, enkä pidä siitä todella. Ymmärsin, mitä tein väärin ja jaan kokemukseni kanssasi.

Joten, cupcakes kanssa omenoita tarvitset

  • Vehnäjauho - 300 grammaa
  • Ruoansokeri - 100-150 grammaa (riippuen omenahaposta)
  • Maito - 100-120 ml
  • Muna - yksi
  • Yrttiöljy - 50 ml
  • Omenat - 2-3 kappaletta (koosta riippuen)
  • Leivinjauhe - 1 tl.
  • Kaneli - 1 tl
  • Suola - Pinch
  • Muovien muotit - 6 kpl

Kuvassani tavallisen jauhon lisäksi näet lasillisen maissijauhoa, mutta toistan, etten suosittele sekoittamaan, ottamaan tavalliset jauhot.

Voit ottaa säännöllistä sokeria ja en aseta kanelia ensi kerralla. Nämä ovat tarkistuksia, joita suosittelen tekemään tähän reseptiin.

Miten tehdä muffinsseja omenoilla

Aloitamme, kuten tavallisesti omenoiden kanssa, koska se on pisin. Puhdista ja leikkaa pieniksi paloiksi. On mahdollista hieroa raastimeen, mutta pidän viipaleista.

Omat omenani olivat hapan, päätin lisätä kaksi ruokalusikallista sokeria. Katso omenasi. Jos laitat kanelin, niin lisää myös omenat.

Siivilöi jauhoja ja sekoita leivinjauhetta, sokeria ja kanelia. Sekoita kuivia ainesosia.

Munankuori sekoittuu kasviöljyyn ja maitoon.

Sekoita sitten kuiva ainesosa nesteellä ja lisää omenat. Taikina on melko paksu.

Levitämme taikinan muotteihin ja lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 astetta 20-25 minuuttia.

Halukkuus, kuten aina, tarkista puuhammastikku.

Toistan, en pidä näistä cupcakesista kovin paljon maissin ja kanelin vuoksi. Jos yrität tehdä tämän reseptin mukaan kuppikakkuja omenoilla, ota minun tarkistukseni mukaan huomioon, miten teit sen!

Toinen versio kupareista omenoilla - nopea

Eilen halusin taas paistaa jotain illalliselle, tällä kertaa päätin ilman ylimääräistä keksiä leipoa kakkuja omenoilla suosikkini charlotte-reseptini mukaan.

Ja miksi ei oikeastaan?! Jos pidämme charlottea niin paljon, tulevatko cupcakes pahemmiksi? Yritetään!

Apple Cupcakes - Mini Charlottes

  • Jauhot - 1 kuppi
  • Sokeri - 1 kuppi (ei täynnä)
  • Munat - 3 kpl
  • omenat
  • Sitruunamehu (omenoiden ripottamiseksi)
  • Lomakkeet cupcakes - 6 kpl

Miten tehdä muffinsseja omenoilla

Toisin kuin charlotte, jossa erotan valkoiset keltuaiset ja pudotan ne vähitellen muodostaakseni terävän, täällä päätin tehdä kaiken nopeasti.

Kuten aina, aluksi pisin on omenoita. Puhdistamme ja leikataan pieniksi paloiksi. Ripottele sitruunamehulla, jotta saat tummemmaksi, hyvin, makuun.

Sekoittimella voitetaan munat sokerilla, lisätään seulottuja jauhoja ja hieman enemmän.

Sekoita omenat taikinan kanssa ja laita ne muotteihin.

Tällä kertaa olen jopa päättänyt olla vaivautumatta uuniin ja paistanut muffinsseja mikroaaltouunissa. Jos mikroaaltouunissa on konvektiotila, voit tehdä saman.

Kun taikina paisutetaan ja laitetaan muotteihin, kuumenna mikroaaltouuni tai uuni 180 asteeseen ja lähettää muotit muffinsseilla. Noin 20-25-30 minuuttia. Katso valmiudesta.

Kuppikakut omenoiden kanssa charlottes-reseptin mukaan osoittautuivat erittäin ilmaviksi ja maukkaiksi. Ei ihme, että rakastan tätä reseptiä niin paljon!

Voit tietysti leipoa charlottea, mutta sitä hieman hämmästyttää. Tällaisessa mini-charlottessa on vielä yksi plus, söi yhden cupcaken ja pysähtyi! Ja iso kakku, voit palata ja pilko lisää! Tärkeintä on pitää itsesi kädessä!

Jopa silikoni-tölkeissä voit paistaa koreja omenoilla ja se ei ole yhtä maukasta, vakuutan teille!

Ja nyt toinen kysymys, jonka halusin keskustella kanssanne, rakkaat ystäväni ja vieraat.

Silikoni muotit cupcakes

Tarvitseeko öljyn silikonimuotteja? Luin, että sinun täytyy rasvata ne vain kerran, ennen ensimmäistä paistamista.

Kun paistin sitä ensimmäistä kertaa, tahrani sen varovasti harjalla, kuten kerroin. Kuppikakut upotettiin täydellisesti muotista, ja muodot pysyivät käytännössä puhtaina.

Toinen kerta ei ohjeiden mukaan rasva muotteja. Mutta joko siitä, että taikinassa oli paljon omenoita, tai se liittyy leivontaan mikroaaltouunissa (vaikka en usko sitä), muottien cupcakes ei enää kaatu ensimmäisen kerran.

Vedin ne luonnollisesti pois niitä rikkomatta, mutta mini-charlottin kuori oli vain ylhäällä, tämä näkyy kuvassa. Tästä he eivät pahentuneet, mutta seuraavan kerran voin voidella voidella!

Joten, rakkaat ystäväni, jakoin teille ei kovin menestyksekästä kokeilua muffinien leivonnassa omenoiden kanssa, ja erittäin onnistunut variantti leivonnassa nopeasti muffinsseja käyttäen Charlotte-reseptiä.

Suosittelen myös nähdä yksinkertaisen omenakerroksen resepti, erittäin maukas!

Ja jos et pidä leivonnaisia ​​omenoiden kanssa, voin tarjota sinulle reseptin valkoisille suklaan muffinsseille tai suklaan muffinsseille, resepti on täällä. Ja myös makeuttamaton, mutta maukas ja ilmava juustokakku.

Edelleen tulee uusia reseptejä, tilata uutiskirje. Ja minä sanon hyvästi ja odotan vieraita uudelleen!

Yksinkertainen resepti muffinien valmistamiseksi omenoilla

Perheessämme omenat ovat suosituimpia hedelmiä ympäri vuoden. Käytämme niitä paitsi raaka-aineina myös valmistaa erilaisia ​​leivontatyyppejä, joissa niitä käytetään. Siksi haluaisin suositella useita variantteja muffinien resepteistä omenoiden kanssa, joita pidämme erityisen hyvin.

Muffinit omenoilla

Nämä omenatupit valmistetaan maidosta. Tämän tyyppisellä jälkiruoalla on herkkä rakenne, jossa on kermaisia ​​muistiinpanoja, ja omenamaku on kevyt ja laimentaa muffinien makua happamuudella. Vaikka sinulla ei ole erityisiä kulinaarisia taitoja, yritä leipoa tätä jälkiruokaa, se on helppo valmistaa, ja varmasti onnistuu.

Valmistelemiseksi tarvitsemme seuraavat laitteet ja välineet:

  • mikseri;
  • syvä kulho;
  • vispilä;
  • cupcake-muotit;
  • seula.

Ota seuraavat aineet:

Miten aiot kokata muffinsseja omenoilla

  1. Omenat leikataan ohuiksi viipaleiksi ja vaahdotetaan vedessä (lämpötila alle 100 °) 2 minuutin ajan.

Sulatamme sulatetun voin, munat ja maidon syvässä kulhossa vispilällä, kääntämällä sen homogeeniseksi massaksi.

Sekoita kuivia ainesosia erikseen: leivinjauhe, jauhot, sokeri ja suola.

Yhdistä neste kuiviin ainesosiin ja vispilä vatkaamaan, kunnes keskitiheys on yhtäpitävä, niin että ei ole paloja. Makua varten lisää vanilliinia taikinaan ja sekoita uudelleen.

Me levitämme taikinan muotteihin täyttämällä ¾ koko kuopan tilavuudesta.

Pehmeät omena viipaleet on kierretty ”ruusuiksi”, tai annamme sellaisen muodon, joka pidät enemmän, ja laitamme nämä terälehdet taikinan keskelle.

Laitamme uunin kuumennettuna 180 °: seen ja paista 20-25 minuuttia. Tarkista, että taikina on valmis puupiirillä.

Meidän omenahampaat ovat hyvin kauniita ja herkkä rakenteessa. Haluttaessa voit silti ripotella jauhemaisella sokerilla heti poistamisen jälkeen uunista.
Voit syödä kuumien juomien, maidon tai kompotin kanssa. Tämä jälkiruoka on yksi perheesi suosikkeista.
Suosittelemme kokeilemaan herkullista reseptiä ”kirsikka-muffinien” valmistamiseksi. Makean ja hapan jälkiruokien ystäville sopii sitruunan muffinsseja.

Muffinit omenoilla ja kanelilla

Tämä resepti sopii myös niille, jotka eivät ole erityisen kiinnostuneita kanelista jälkiruoissa, koska täällä kanelia ei tarvitse ripotella valmiita muffineja, se asetetaan ennen lämpökäsittelyä, joka erityisesti avaa sen makuominaisuudet, erityisesti yhdessä omenoiden kanssa.

  • Muffinien keitto omenoilla ja kanelilla: 25 minuuttia.
  • Laskettu 10 annosta.

Apple Muffins

Herkulliset omenatupit (muffinssit) - paras vaihtoehto suosituille charlotteille. Muista kokeilla tätä reseptiä!

Omenat voidaan korvata kesäkurpitsa, kurpitsa, porkkanat jne.

Valmistele omenan muffinien ainesosat.

Miten valmistaa omenatyynyjä:

Omenat raastavat karkea raastin, sitruunan - hienolla raastimella.

Munat sekoitetaan sokerin kanssa.

Siirry asteittain pieninä annoksina seulottuun jauhot ja leivinjauhe.

Lisää vähitellen kasviöljyä.

Vaivaa joustava, sileä taikina.

Esittele omenat sitruunalla (lisää haluttaessa kanelia ja vaniljaa). Sekoita hyvin. Omenan ja sitruunamehun ansiosta taikinalla on oikea koostumus - ei kovin paksu.

Silikonimuodot asetetaan leivinpaperia ja täytetään taikina puoliksi, koska omenat, joissa on omenoita, nousevat uunissa.

Lähetä omena muffinsseja (muffinsseja) uuniin, joka on esilämmitetty 180 astetta 25-30 minuuttia.
Kaikki bon appetit!

Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.

Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkelien tekijöiden mielipiteistä

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä

Silikoni Apple Muffins

Kirjoittaja: Oksana Date: 2018-10-20

Apple-muffinsseja tiivistetyllä maidolla

ainesosat:

  • Munat 1 luokka - 2 kpl.
  • Sokeri - 4 rkl.
  • Vanilja - 1 pussi
  • Jauhot - 300 gr.
  • Maito - 300 ml.
  • Voi - 90 gr.
  • Leivinjauhe - 1 rkl.
  • Omenat -1-2 kpl.
  • Keitetty tiivistetty maito - ½ voi

Miten valmistaa omenatyynyjä:

Taikinan valmistamiseksi emme edes tarvitse sekoittinta, me vaivaamme ainekset vispilällä. Syötä kulhoon munat, lisää sokeria ja vaniljaa. Hyvin muna massa. Älä lisää sokeria, koska makea täytetään.

Sulata voi alhaisella lämmöllä, lisää maito. Kaada seos muna-seokseen, sekoita uudelleen.

Siivilöi jauhoja leivinjauheella, lisää taikinan nestemäiseen osaan ja sekoita hyvin, kunnes keskimääräinen tiheys on homogeeninen.

Kuori omenat ja siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää taikinaan omenat ja sekoita. Taikina on valmis.

Laita pieniä ruokalusikoita taikinaa pieniin silikonipurkkeihin, sitten ½ tl: aan. tiivistetty maito ja jälleen ruokalusikallinen taikinaa. Yhteensä saa 18 tavaraa.

Paista omena muffinsseja 200-250 gr. noin 20-25 minuuttia kultaiseksi.

Poista valmiin omenan muffinssit muotista ja jäähdytä. Pöly muffinit jauhemaisella sokerilla ja koristele ne sitten kaakaolla herkullisella sokerilla.

Tarkasteltavaksi tarjoamme mielenkiintoisen reseptin Tsvetaevskyn omenapiirakoiden valmistamiseen

Apple Cupcakes

Vain vähän aikaa tarvitaan, jotta hieno jälkiruoka valmistetaan jauhoista, omenoista, munista ja voista. Voit varmasti nauttia tästä leivonnaisesta ja olla kelvollinen lisä teetä tai kahvia.

AINESOSAT

  • Omenat 300 grammaa
  • Munat 2 kpl
  • Sokeri 0,5 lasi
  • Voi 100 grammaa
  • Jauhot 150 grammaa
  • Kaneli, neilikka 0,5 tl
  • Soda 1 tl
  • Jauhettu sokeri 1 Art. lusikka

Vaihe 1

1. Ennen kuin valmistat muffinsseja omenoiden kanssa, laita heti kaikki tarvittavat ainekset. Pese omenat, kuori, jaa viipaleiksi, poista sydän ja leikkaa se sekoittimeen.

Vaihe 2

2. Testiä varten ota pieni säiliö. Sekoita voita sokerin kanssa. Lisää jauheessa sooda ja mausteet, sekoita. Vähitellen pieninä annoksina lisätään vähitellen taikinaa sekoittaen hyvin. Tämän seurauksena konsistenssin taikina muistuttaa nestemäistä hapan kermaa. Valmistele muotit, voitele ne öljyllä. Laita taikina muottiin, noin 2/3 sen tilavuudesta.

Vaihe 3

3. Lämmitä uuni hyvin. Paista 200 asteessa 25 minuuttia. Astian valmiuden määrittämiseksi lävistäkää kuppikakut puupalalla, puussa ei saa olla jälkiä taikinasta.

Vaihe 4

4. Jäähdytä muffinit kuppeissa. Sitten poista ja tarjoile muffinit pöydälle, sirotella ne jauhemaisella sokerilla. Bonusruokaa.

Apple Cupcakes silikonipulloissa

Apple Cupcakes silikonipulloissa

Jos haluat tuoksuvaa, epätavallisen maukasta cupcakesia, tämä resepti on tarkoitettu sinulle. Kuppikakut omenalla, keitetyt silikonipurkkeissa, koristavat kodin teen juomista. Olen varma, että pidät heistä erittäin paljon!

ainekset

Keittämisen vaiheet

Beat muna sokerilla tulee pörröinen massa. Olen mitannut sokeria ja jauhoja 240 ml: n lasissa.

Lisää voita, voittaa.

Lisää hunajaa Sekoita.

Saadussa massassa seulotaan jauhoja leivinjauheella, sekoita.

Kuorittu omena leikataan pieniksi kuutioiksi, lisätään taikinaan, sekoitetaan. Taikina on melko paksu.

Levitä taikina silikonimuottiin (minulla on 9 pientä), täyttäen ne 2/3 tilavuudessa. Laita muffinssit omenoiden kanssa uuniin, joka on lämmitetty 180 astetta noin 25 minuutiksi. Valmius tarkistaa hammastikku. Aika voi vaihdella.

Jäähdytä valmiita muffinsseja vähän, jos haluat, ripottele jauhemaisella sokerilla. Toivon, että tuoksuva, hellävarainen muffinssi, jossa on omena, keitetyt muotteina, rakastat.

Silikoni-omenakakut

Tallenna navigointi

Jos olet rakastava kaikesta, joka on valmistettu omenoista (ja omenoista), olet todennäköisesti kokeillut paljon reseptejä eri piirakoita, muffineja, strudeleja, hilloja ja muita herkkuja varten. Mutta tässä on toinen versio näiden ihanien luonnonlahjojen makeasta herkkuista - muffinsseja, joissa on omenoita, samankaltaisia ​​kuin ottomaanit (täysin paistettu pohjakuvassa). Hellävaraisesti kevyesti ruskeutuneet hedelmät, täydennettynä siirapilla ja ilman taikina, eivät voi jättää meitä - makeat hampaat välinpitämättöminä (muuten voit mennä yksinkertaiseen reseptiin leivonnassa). Ainesosien koostumuksen mukaan ne muistuttavat tavallisia omenanappuja, mutta valmistusmenetelmän mukaan niillä on joitakin eroja, ja ne osoittautuvat ehkä tarjouskilpailukykyisemmiksi, mehukkaammiksi ja mielenkiintoisemmiksi. Alkuperäisistä tuotteista, kun ne vietetään 50 minuutissa, saadaan 8 pientä "ottomaania".

Ainekset leivonta:

  • vehnäjauho - 110 gr,
  • iso kananmuna
  • omenat - 250 gr,
  • leivinjauhe - tl,
  • 80 grammaa sokeria,
  • grammaa 120 voita,
  • vaniljasokeri - 2 g.

Kuten resepti kokki muffinit - "puffit" silikonimuotteissa

Valmista hedelmät. Laita voita pannulle, laita se hitaaseen tuleen.

Kun voita sulaa, pese omenat ja poista kuori niistä ja poista ydin, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kaada puolet sulatetusta voista kulhoon, heitä kolmasosa koko sokerista loput, odota, että kiteet liukenevat ja muodostavat vaahdon, lisää sitten hienonnetut omenat ja maksimoi 3 minuuttia (muista sekoittaa!).

Keittäminen taikina

Jäljelle jäävä sokeri ja vanilliinia sekoitetaan munan kanssa sekoitettuna voin kanssa.

Syötämme makean muna-öljyisen massan jauhoon leivinjauheella.

Ihannetapauksessa taikinan koostumuksen tulisi olla 20% hapan kerma. Jos se osoittautuu paksemmaksi, lisää vettä.

"Puffien" muodostuminen

Nyt, kun taikina on valmis, ja omenat ovat pehmenneet hieman saunan vuoksi, rasvaamme pienet silikonipurkit voilla.

Täytä ne neljänneksellä hedelmän korkeudesta ja kaada siirappia pannusta (kirjaimellisesti ruokalusikallinen).

Ylhäältä, ilman muotojen reunoja, kaada taikinaa.

Paistamme, anna uunin saavuttaa 200 astetta, 25 minuuttia kauniiseen ruskeaan "ruskeaan".

Jäähdytä muffinit hieman omenoilla, vapauta ne silikonimuotista, kääntämällä viimeiset ylösalaisin ja tarjoile leivonnaisia ​​pöydälle antamatta niitä jäähtyä.

Melko makeat hampaat voivat ripotella herkkiä "ottomaaneja" jauhemaisella sokerilla. Bon appetit!

Apple Cupcakes

Muffinssi omenoilla - erittäin maukkaita kotitekoisia kakkuja, jotka ovat tervetulleita milloin tahansa. Opi kokki niitä - ja et varmasti ole pahoillani!

Todellinen "babulin-lahja"

Tällaiset muffinssit opettivat minua paistamaan minun äitini. He aina osoittautuivat, mutta. Kyllä on, mutta! Riippumatta siitä, kuinka maukkaita, ruddisia, ruokahaluttavia he eivät osoittaneet pöydälle, lapset odottivat aina jostain syystä, että isoäitinsä kävi hänen cupcakesissaan. Ehkä juuri siksi näitä cupcakkeja kutsutaan nimellä "Babulin Hotel".

Maukas ja kaunis

Kuppikakut omenoilla eivät ole pelkästään maukkaita, vaan myös kauniita. Omenahiivojen kuviot hatuista näyttävät hyvin herkulliselta ja houkuttelevalta.

Herkkä pehmeä taikina maidossa ja omenan viipaleissa, paistetaan uunissa, esiintyvät tehokkaasti ennen leivonnan ystäviä hurmaavien muffinien muodossa isoäidiltä. Ja täällä jo ruokavalio ei kykene säilyttämään vähintään yhtä cupcakea.

Kokeile myös

Tällaisten ihanien leivonnaiset, kuten muffinssit, rakastavat voivat tarjota muita reseptejä niiden valmisteluun. Esimerkiksi: