Mustikka Muffins ja maito: eri vaihtoehtoja

Ennemmin tai myöhemmin, mutta muffinien muoti tulee lähes jokaiseen keittiöön. Ja ei rento! Yksinkertainen resepti, valmistusnopeus, paljon lisäaineita ja toimitusvaihtoehtoja antavat niille mahdollisuuden pitää johtoaseman jo vuosia. Jokainen kotiäiti tottuu parhaiten hänen näkökulmastaan ​​reseptin, jota hän sopeutuu sukulaistensa, ystäviensä ja jääkaapissa esiintyvien ainesosien makuun. Tällä kertaa näytän sinulle reseptin mustikka-muffinsseille.

Kuten kaikki leivonta-reseptit, muffinsseilla on myös omat häviämättömät säännöt. Mutta kaikkein hämmentävin asia on, että ne sekoitetaan usein cupcakesiin. Samaan aikaan nämä kaksi leivontatyyppiä ovat olennainen ero. Kumpi Selvittäkää se keittiössä!

Resepti maito Muffins mustikat, jäädytetty

Muffinien ruoanlaitto on melko yksinkertaista. Paljon helpompaa kuin sama cupcake. Ne ovat onnistuneita, reheviä ja maukkaita lähes aina. Ja jos lisäät marjoja siellä, useimmiten mustikoita, osoittautuu osuma. Melko usein kotiäidit “istuvat” tässä leivontavaihtoehdossa kokeilemalla yhä enemmän uusia lisäaineiden, mausteiden ja jopa sisustuksen yhdistelmiä tarjoiluvaihtoehdoilla. Ja kaikki siksi, että yksi hyvä peruspaperi sallii sen.

Sitruunan kuori ja vanilja, manteli-ydin, kaakao mahdollistavat asiakkaiden yllätyksen uudestaan ​​ja uudestaan ​​taidolla. Kukaan vieraista ei koskaan arvaisi, että nämä kaikki ovat samoja yksinkertaisia ​​maitotuotteita, joita tarjoillaan pöydässä viime kerralla. Ja tomaattisen leivonnan ystäville tulee arvostaa kermainen maku ja erikoisvaloisuus lisättynä raejuustolla. Pähkinät, rusinat - kaikki sopivat!

Mutta useimmiten näissä vauvoissa on marjoja. Kausiluonteiset tai jäädytetyt, ne yhdistetään parhaiten taikinan pehmeään rakenteeseen, maalataan mehukkailla ja herkillä väreillä. Johtaja marjojen joukossa - mustikoita, tietenkin! Paras leivonnaiset ovat tuoreita, metsästä tuoreita marjoja. Mutta tämä aika on rajoitettu heinäkuuhun - kypsymis- ja valintakauden aikana, ja loppuosa korvaa täydellisesti jäädytetyt, joiden edut voidaan säilyttää suurina määrinä.

Halutessasi jaa kanssasi niin yksinkertainen ja onnistunut resepti mustikka muffinsseja, joissa on vaiheittaiset ohjeet, pienet ja suuret salaisuudet tämän suositun leivonnaisen lapsille ja aikuisille.

  • Astian tyyppi: Muffins
  • Valmistus: uunissa
  • Annokset: 6
  • 30 min

ainesosat:

  • kananmuna - 2 kpl
  • sokeri - 2/3 kuppi
  • voita - 125 g
  • maito - 4 rkl.
  • vehnäjauho, korkein luokka - 1.5 Art.
  • leivinjauhe taikina - 1 annospussi
  • Vanillin - 1 pussi

lisäravinteet:

  • jäädytetyt mustikat - 6 rkl.

Miten kokata

Tällaisen paistamisen valmisteluun tarkoitettuja tuotteita ei tarvitse lämmittää huoneenlämpötilassa etukäteen, joten punnitsemme ja mittaamme oikean määrän ruokaa ja jatkamme.

Pannussa purkaa kaksi munaa ja lisää sokeria.

Pienessä sopivassa astiassa laitetaan sulanut voi uuniin. Suurimmalla nopeudella voittaa sekoittimella sokerimuna-massan pörröiseen kermaiseen massaan 2 minuutin ajan.

Jäähdytä sulatettua voita vähän ja voittaa edelleen sokeria ja munia, kaada ohut virta tulevaan taikinaan. Lisää jauhot, vanilliinia ja leivinjauhetta, sekoita ja lyö sitten tasaiseksi.

Lisää maitoa kahdessa vaiheessa, kun kukin pyörii tasaiseksi. Taikinan tulee osoittautua paksun kerman konsistenssiksi.

Valmistele muotit paistamiseen. Aseta paperikupit sisään.

Lisää taikinaan marjoja ja sekoita nopeasti!

Levitä taikina valmistettuihin muotoihin ja täytä ne 2/3, koska tuotteet nousevat paistamisen aikana. Lähetä lomakkeet uuniin.

Paista keskitasolla uunissa noin 20 minuuttia. Tarkista ruddy ja vie se haluttuun väritasoon. Valmius tarkistaa puinen varta tai hammastikku. Poista evästeen leikkurit uunista, laita tuotteet langan telineeseen ja jäähdytä, kunnes se lämpenee.

Helpoin tapa palvella on sama kuin cupcakes. Helpoin tapa ripotella muffinsseja jauhemaisella sokerilla. Se voidaan sekoittaa kookospähkinähiutaleihin tai kaakaota, se on hyvin epätavallinen ja kaunis.

Määritetystä määrästä taikinaa on 12 kappaletta.

Suklaamuutokset

Ainoa ero tällaisten muffinien perustarpeesta on 2 rkl lisäys. kaakaota sekoitettuna jauhojen kanssa. Voit myös tarkistaa valikoimaamme suklaan muffinsseja kaikissa tilanteissa.

Jos sinulla ei ole kaakaojauhetta kädessäsi, älä epäröi! Sen sijaan voit lisätä 50 grammaa suklaata. Mutta tässä tapauksessa se sulatetaan öljyllä ja sekoitetaan homogeeniseen emulsioon. Voit hieroa suklaata raastimella ja lisätä taikinan, mutta sitten se voi osoittautua "pilkulliseksi", ja suklaakuvio on epätasainen.

Lisätään kaakaota ja jauheita, jotta suklaa juo. Sitten se sekoitetaan myös jauhojen kanssa, mutta koska sokeri sisältyy tällaisiin jauheisiin, se vähenee itse reseptissä.

Kun lisätään raejuustoa

Puutarhan leivonnaiset on omistettu! Vain 100 grammaa homogeenista hapanjuustoa, joka on lisätty taikinaan, voi merkittävästi muuttaa makua!

Jos perusjuustoon lisätään juustoa, maidon määrää on vähennettävä puoleen. Ja jos juusto on tarpeeksi kostea, lisää maito taikinan lopussa ja yksi lusikka.

Lisäksi juustokastikkeissa on mustikoita myös hieman oranssi kuori. Ja tuoksu ja ihanat oranssit täplät koristavat vain tätä leivonnaisia.

Iso pala: cupcake

Mutta entä ne, joilla ei ollut muotteja, ja haluatko kokeilla reseptiä? Voit vapaasti saavuttaa ison lomakkeen!

Tämä taikina on myös ihanteellinen suurille marjapiileille. Erona on, että sinun täytyy kaada taikina muotoon, ja sen päälle voit järjestää esimerkiksi marjat tai mansikat.

Paistoaika on nostettava 30 minuuttiin. Irrota valmis kakku uunista ja viileä langan telineeseen. Ripottele jauhettu sokeri lämpimällä kakulla ja tarjoile heti pöydälle! Vaniljajäätelön palloa palveluna ei ole lainkaan kielletty.

Ja lopuksi joitakin vinkkejä:

  • Muffinien valmistukseen on parasta käyttää pieniä marjoja: mustikoita, karpaloita, mansikoita, herukoita. Tuotteet näyttävät kauniilta ja siisteiltä. Suurille kakuille voit käyttää mansikoita, vadelmia, jäädytettyjen luumujen tai kirsikoiden puolikkaita. Ne voivat korostaa kakun rikkautta ja kokoa.
  • Tällaisia ​​leivonnaisia ​​voidaan koristaa kermavaahdolla. Kerma on käytettävä rasvaa 33 prosentista. Voita heidät paremmin jäähdytettynä. Kynttilän lopussa lisää vaniljaa ja hieman jäänsokeria. Tämä sisustus näyttää juhlalliselta.
  • Yhden reseptin mukaan voit valmistaa suuren määrän näennäisesti uusia leivontatyyppejä. Kokeile keittiössäsi ja pidä mukava teepartikkeli!

Mustikka muffini uunissa. reseptejä

On aikoja, jolloin sinun täytyy paistaa jotain juhlavaa, mutta yksinkertaista. Haluat esimerkiksi onnitella jonkun maan naapureita, mutta kaukana "sivilisaatiosta" et voi varaa ostaa outoja ainesosia tai käyttää ruokia ja laitteita, joihin olet tottunut kotona. Erinomainen ratkaisu tästä tilanteesta - mustikka kakku! Resepti, jota haluan jakaa kanssasi, on melko yksinkertainen, mutta onnistunut: huolimatta pienestä ainesosien määrästä maistuu ja on iloinen.

Resepti numero 1
ainesosat:
  • kananmunat - 4 kpl.
  • voita - 150 grammaa.
  • sokeri - 150 grammaa.
  • vehnäjauhoja - 250-300 grammaa.
  • mustikoita - 200 grammaa.
  • leivinjauhe taikina - 2 tl.

Leivinjauhe tässä testissä voidaan korvata soodalla, joka on sammunut etikan kanssa: se kestää 1 tl. Ennen kakun valmistamista suosittelen, että teet valmistelutyön: poista öljy jääkaapista, jotta se pehmenee, ja pese ja kuivaa mustikoita. On parasta sijoittaa mustikoita pesun jälkeen tasaiselle pinnalle, joka on peitetty sideharjalla tai puuvillakankaalla. Mutta huomaa, että tämän pitäisi olla yksinkertainen kangas, joka ei ole sääli: marjat jättävät siihen violetit merkit.

Miten kokata menestynein mustikka kakku:

1. Laita pehmennetty voita kulhoon. Lisää välittömästi siihen sokeri ja hiero haarukalla. Sinulla pitäisi olla jotain yhtenäistä kermaa.

2. Lisää yksi muna öljyyn yksi kerrallaan. Eli ensin murtaa yksi muna, vaivaa massa, lisää sitten toinen muna ja sekoita uudelleen. Ja niin - kunnes kulho ei ole homogeeninen nestemäinen massa.

3. Sekoita jauhoja erillisessä kulhoon leivinjauheella ja kaada sitten kuiva seos öljyiseen massaan. Sekoita nämä taikinan osat. Loppujen lopuksi sen ei pitäisi olla liian jyrkkä, mutta ei nestemäinen taikina: vain silloin kakku leivotaan tasaisesti, eikä sen keskiosa jää raakaksi.

4. Lisää taikinaan kuivia mustikoita ja sekoita hyvin.

5. Voitele leivontakuppi voilla ja ripottele siihen lusikallinen jauhoja. Laita muodossa kaikki taikina mustikoita, ja testin razravnyayte lusikka. Laita muoto uuniin (tai sähköuuniin - kaikki riippuu siitä, millainen leivontalaitteisto sinulla on) ja paista 40-60 minuuttia 180 astetta. Kypsennysaika riippuu laitteistostasi: Neuvostoliiton tyylisissä uunissa, jotka ovat liian kuumia, samanlainen mustikka kakku kestää jopa alle puolen tunnin.

Menestynein mustikka kakku on valmis! Hän varmasti miellyttää kaikkia marjojen ystäville ja antaa sinulle hyvän tuloksen keittiön ponnisteluista.

Reseptin kirjoittaja: Victoria Dolgova.

Resepti numero 2

Muffinit ovat päivittäisiä kotitekoisia kakkuja, jotka on valmistettu hedelmistä, pähkinöistä ja mausteisista lisäaineista. Voit leipoa cupcakea suuressa muodossa tai jakaa taikinan moniin pieniin, ja sitten meidän cupcakseja kutsutaan muffinseiksi. Yksi menestyneimmistä kakku-resepteistä on mielestäni kermakakku. Kermakastike tuottaa pehmeän, huokoisen murun, erittäin herkän ja maukasta. Lisäaineena ehdotan mustikoita, koska juuri tämän hyödyllisen marjan kausi on käynnissä. No, talvella paistamiseen ja jäädytettyihin marjoihin mahtuu, ja voit käyttää paitsi mustikoita myös kirsikoita, mansikoita, aprikooseja, herukoita.

ainesosat:

  • vehnäjauho - 180 gr.
  • munat - 1 kpl.
  • kermaviili - 140 gr.
  • sokeri - 150 gr.
  • voita - 40 gr.
  • leivinjauhe - 8 gr.
  • mustikoita - 0,5 rkl.
  • sokeripitoisuus - koristeluun

Miten kypsennä kermakakku mustikoita uunissa:

Voit tehdä mustikka muffinssi, ottaa kananmuna ja sokeri. Jos käytät pieniä munia, lisää niiden lukumäärä 2 kappaleeseen.

Nyt sinun täytyy huolellisesti lyödä munat sokerilla. Tee se sopivammaksi sekoittimeksi. Rikkaampi muna-sokerimassa on, sitä korkeampi ja pehmeämpi kakku on, joten sinun pitäisi voittaa nämä ainekset vähintään 10 minuutin ajan.

Lisää kermavaahtoa, sekoita varovasti lusikalla. Älä koskaan käytä sekoitinta.

Me sulatamme voin ja jäähdytämme sen vähän. Kaada öljy kulhoon muuhun ainesosaan. Sekoita öljy myös kevyesti seokseen.

Sen jälkeen lisätään leivinjauhoon sekoitettuja jauhoja. Ripottele jauhoja vähitellen lisäämällä yksi lusikka ja sekoita se taikinaan ylös- ja alaspäin.

Mustikat pestään ja lajitellaan, poistamme pilaantuneet marjat, oksat ja lehdet. Huuhtele marjat kevyesti lautasliinalla ja lisää ne taikinaan. Sekoita.

Ravista taikinaa leivinastiassa. Metalli- ja keraamiset muotit on ensin öljytettävä ja siroteltava mannalla.

Paistamme uunissa noin 30-40 minuuttia, lämpötilan on oltava 180 astetta.

Jäähdytä valmis kakku huoneenlämpötilassa ja poista sitten muotista.

Älä unohda ripotella paistettua sokeria. Mustikka kakku osoittautui reheväksi, pehmeäksi ja erittäin maukkaaksi!

Blueberry Cupcakes

Draniki ilman jauhoja ja munia (laiha)

Ohut pannukakut, joissa on maitoa äitini reseptille

Salaatti "Tiffany" kanan ja viinirypäleiden kanssa

Pannukakkuja, kanaa, sieniä ja juustoa

Ovat uunissa "savulla", kuten grilli

ainekset

Yleistä tietoa

Kokonaiskestoaika

50 minuuttia

Aktiivinen kypsennysaika

20 minuuttia

monimutkaisuus

helppo

Vaiheittainen resepti valokuvilla

Pese mustikoita ja kuivaa ne (sulattaa jäädytetyt marjat, valuta mehu, kuivaa marjat paperipyyhkeellä).
Sulata voi ja jäähdytä ruumiinlämpötilaan.
Kuljetaan kevyesti kevyesti kunnes se on tasainen: munat, maito ja sulanut voi.

Siivilöi jauhot toiseen kulhoon leivinjauheella, lisää sokeria, vaniljasokeria ja sekoita.
Jauhot sokerilla ja leivinjauheella kaadetaan munanmaidoseokseen - sekoita hyvin.

Lisää taikinaan mustikoita.

Kaikki sekoitetaan varovasti.

Levitä taikina muotteihin (tina-muotit, joissa ei ole tarttumatonta päällystystä, ovat paremmin öljyttyjä, ja ne ripotellaan kevyesti jauhoja tai harjaa; silikonimuotteja tai teflonpinnoitteisia muotteja ei voi voidella).

25-30 minuuttia lämmitetään

190 ° C uuni.
Valmiiden muffinien tulee nousta hyvin, kääntyä punaiseksi ja puukeppi, kun kupillisen kakun keskiosa puhkaistaan, tulee tulla kuivaksi (ilman taikinan jälkiä).
Valmiit muffinssit poistavat varovasti muotteista, viilentävät, ripottelevat jauhemaisella sokerilla ja tarjoavat teetä.

Jaa resepti ystävien kanssa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kakku unikonsiemeniä ja kirsikoita

Paras resepti osiossa "Cupcakes with berries"

Juustokakku mansikan täytteellä

Red Currant Cupcake

Vaniljakakkuja mustikoita

Mustavalkoinen cupcakes

Juustokakku marjoilla

Cornmeal ja mansikat

Mustikka muffini

Joulupukin muffinssi

Mansikka kateellinen kakku kalkilla

Hunaja unikko ja mansikka

Mansikan muffinssit

Vadelma marsipaani kakku

Reseptin kommentit

Sinun täytyy olla kirjautuneena lisätäksesi kommenttisi.

Hyvää iltapäivää
Paistin tämän reseptin cupcakes useita kertoja. Mutta tänään maidon sijasta hän otti kefirin voin, margariinin ja rusinojen sijaan. Tulos on erinomainen kuin aina) Cupcakes osoittautui kuvassa - blondi ja kaunis. ja herkullinen!)))
Kuten aina, monet kiitokset Olesyalle reseptistä)))

Piranha007, terveys))))

Haju on jumalallinen, mutta maku ei ole mitään. odotetaan enemmän.

Paljon kiitoksia reseptistä! Pidän todella mustikka muffinsseista ja on erittäin kallista ostaa niitä.) Resepti kiinnitti minut hieman, verrattuna muihin sivustoihin tehtyihin resepteihin, sokerin määrään. Ja tietenkin tällä sivustolla olevat reseptit ovat kaikki kauniita, ja olen varma, että kaikki on herkullista, kun valmistan niitä. Se osoittautui herkulliseksi, mitä tarvitset, mutta silti - onko sinulla muuta reseptiä mustikka muffinsseille, kuten kahvila? Ei kevyttä taikinaa, mutta hieman ruskehtavalla. Olisin erittäin iloinen, jos sivustossasi näkyy toinen versio mustikka muffinsseista. Kypsennyksen aikana yritin ensin tehdä niitä paperimattoina, mutta ne tarttuivat kauheasti)) Koska paistin toista erää ilman paperimattoja, suoraan suoraan silikonimuodossa ja kaikki oli super) Siksi suosittelen kaikille, että et käytä näitä matkalaukkuja paperipakkauksiin)

8 kuukautta sitten

Me leivosimme ihmeikkokakkuja ennen ja tänään raportilla)! Kiitos mustikoita sisältävästä reseptistä.

Vaiheittainen resepti mustikka muffiniksi

Kun kesä on täydessä vauhdissa, haluan katkaista jokapäiväisestä elämästä, vaikka herkullisen makean juoman leivonnassa. Marjan muffinssit tulevat pelastuksemme: panostan, ettet ole koskaan kuullut tällaisesta?

Ensimmäistä kertaa minulla oli mahdollisuus maistaa upeita, mustikka-muffineja, joilla on hämmästyttävä maku perheen piknikillä, samalla kun rakastuin heitä ilman toivoa lohduttaa intohimoni. Siitä lähtien olen valmistanut suklaani mustikka muffinsseja mistä tahansa syystä, koska nyt sekä miehensä että lapset vaativat leipoa marjoja niin usein kuin mahdollista kauden aikana.

Tänään olen valmistanut sinulle tuotemerkin perheen reseptin mustikka-muffinsseille, jotta voit nauttia niiden herkästä rakenteesta ja herkullisesta alkuperäisestä mausta.

koulutus

Keittiökoneet

Valitse tarvittavat laitteet ja välineet täydellisten cupcakes-leivontaan:

  • silikoni muffinsseja tai cupcake-muotteja (voidaan helposti korvata paperilla);
  • rkl ja tl;
  • tilavuuden kulhot, joiden kapasiteetti on 600 - 900 ml;
  • kattilassa, jossa on nonstick-pinnoite 300 ml: sta;
  • paperipyyhkeet ja puuvilla;
  • keskisuuret seulat;
  • metalli-vispilä;
  • mittausastiat (kuppi) tai tavalliset keittiötasot;
  • puinen lastalla.

Suosittelen muun muassa, ettet luopu nykyaikaisista laitteista, nimittäin tehosekoittimesta tai sekoittimesta, jotta voisit vaivata täydellistä leivonnaisia ​​muffinsseille oikein ja nopeasti.

Tarvitset

Keittäminen

koulutus

  1. Mustikat pestään hyvin siivilän läpi.
  2. Jäädytetyt mustikat ovat täysin sulatettuja.
  3. Levitämme pestyt marjat paperipyyhkeeseen.
  4. Anna niiden kuivua muutaman minuutin ajan.

taikina

  1. Kaada maito syvään kulhoon, lisää munia.
  2. Sekoita hiukan kuohkeasti, aseta se sekoittimella.
  3. Lisää voita pysähtymättä.
  4. Vähennä tehosekoittimen nopeutta, lisää sokeria ja vaniljasokeria.

paistaminen

  1. Säädämme uunin lämmittämään 180-190 astetta.
  2. Silikonimuotit ripottelevat vedellä, loput - rasvaa öljyllä.

Valmistanut Hämmästyttävät marjakakut ovat valmiita palvelemaan! Voit ripotella ne tavallisella jauhemaisella sokerilla, mutta on paljon parempi valmistaa yksinkertainen, mutta erittäin maukas lasite, josta keskustelemme alla.

Jotkut myös kaada valmiita mustikka muffinsseja marja mehua jäljellä keittämisen jälkeen, mutta tämä on vain vapaaehtoista, koska kaikki eivät pidä tästä täydentää, joten käytä sitä vain, kun olet varma, että pidät siitä.

Video resepti Blueberry Muffins

Katso, miten oikein ja tehokkaasti vaivata erinomaista taikinaa mustikka-muffinien leivonnassa videolla. Huomaa, että tällaisia ​​leivonnaisia ​​voidaan valmistaa paitsi pienissä mutta myös suurissa muodossa. Lisäksi, kuten kuvassa näkyy, marjat eivät voi häiritä taikinaa ja levittää sitä muodossa, kerroksittain.

Mustikka muffinsseja

Ruddy cupcakes mustikoita keitetään vain muutamassa minuutissa, ja ne osoittautuvat upeiksi maukkaiksi ja tuoksuviksi. Tämä jälkiruoka sopii kokoontumiseen ystävien kanssa ja perheen teelle.

ainekset

  • 180 g jauhoja
  • 2 munaa
  • 100-120 ml maitoa
  • 100 grammaa tuoreita mustikoita (tai 120 grammaa jäädytettyä)
  • 60 grammaa voita
  • 3 rkl. sokeri
  • 5 g vaniljasokeria
  • 1 tl leivinjauhe
  • puoli tl jauhettu kaneli

Ruoan valmistus kotona

  1. Tuoreet mustikat poimitaan, pestään ja kuivataan paperipyyhkeillä tai lautasliinoilla. Jäädytetyt marjat taittuvat siivilään ja jäähtyvät. Sulatetut marjat kuivataan myös paperipyyhkeellä tai lautasliinoilla.
  2. Sulata voi hieman mikroaaltouunissa tai vesihauteessa, kunnes se on pehmeä (ei sulanut). Siivilöi jauhoja leivinjauheella, purista suolaa ja kanelia siivilän läpi ja sekoita.
  3. Kuumenna uuni 180/200 ° C: seen, muffinikupit muovata voilla ja ripottele jauhot (silikoni- ja teflonkupit ei tarvitse voidella). Sekoita voita sekoittimeen, kunnes se on pehmeä, kaada sokeria vaniljasokerilla ohuessa virrassa ja lyö vielä pari minuuttia, kunnes se on täysin liuennut.
  4. Voita munat voikermaan, ruoskea huolellisesti jokaisen jälkeen suurella nopeudella, kunnes se on tasainen. Kaatamalla munanvoita kerma, kaadetaan ohut maidon virta huoneenlämpötilassa ja sekoita vielä puoli minuuttia.
  5. Sekoita seulottu jauhot seos vähitellen kermaiseen maitomassaan ja sekoita homogeeninen taikina. Kaada mustikoita ja sekoita uudelleen. Levitä taikina muotteihin (noin 3/4 muottien tilavuudesta) ja lähetä ne esilämmitettyyn uuniin.
  6. Paista muffinsseja mustikoita, kunnes kullanruskea on noin puoli tuntia. Poista tina uunista, anna muffinien jäähtyä vähän ja käännä ne langan telineen tai astian päälle. Ripottele mustikkaöljyillä jäänsokerilla, seulotaan seulan läpi ja tarjoile se pöydälle. Nauti mukava teetä!

Samankaltaisia ​​reseptejä:

Cupcake mikroaaltouunissa 5 minuuttia kotona: resepti, jossa on valokuvia

Leivonnaiset, reseptit

Leivontaa kutsutaan tuotteiksi mistä tahansa taikinasta, joka on keitetty uunissa tai uunissa. Leivonnassa tai syvässä voissa paistettua taikinaa kutsutaan myös usein leivontaan.
Kaikki leivonnaiset voidaan jakaa makeisiin ja suolaisiin, ja kussakin ryhmässä on monenlaisia ​​leivonnaisia: kakkuja ja piirakoita, muffinsseja, evästeitä, piirakoita ja kakkuja, pulloja ja juustokakkuja eri taikinaista. Kotitekoinen leipä ja kaikki leivonnaiset ovat myös leivonnaisia.

Perinteiset, ainutlaatuiset leivonnaiset ovat kansallisessa keittiössä. Mutta mitä sanoa, jokaisella kotiäitiellä ei ole yhden reseptin suosikkeihin makea- ja suolaisia ​​leivonnaisiaan. Joten voimme varmasti sanoa, että leivonnaiset reseptit eivät ole edes satoja, vaan tuhansia!
Jotta leivonta onnistuu, tarvitset hyvin säädetyn kaasun tai sähköuunin. Mutta sen puuttuminen ei ole syy kieltäytyä kotitekoisesta leivonnasta: mikroaaltouuni, jossa on uunitoiminto, mini-uuni, konvektiokeitin ja jopa hidas liesi, selviytyvät täydellisesti monenlaisten paistamisen valmistuksesta.
Kodin paistamiseen käytettävien ainesosien mittaaminen on parasta tehdä keittiön asteikolla, mutta jos ne eivät ole siellä, mittauskuppi tehdään.

Kotipaistaminen - yksi kodikkaan kodin symboleista. Onnea leivonta!

Monet ihmiset ajattelevat, että paistaminen on pitkä ja vaikeaa, mutta tiedämme, että se ei ole niin! Monet ruokalajit.

Ortodoksisen postin ravitsemussäännöt ovat tiukat, mutta eivät epäinhimilliset. Ja jos et usko elämää ilman.

Pannukakkuja ja pannukakkuja - jauhoja, valmistetaan taikinasta, paistetaan kuumalla.

Säilöjuusto on maukasta, terveellistä ja monipuolista. Kaikki raejuusto sopii paistamiseen: rasvaa ja.

Pehmeän leivonnaisen resepti on yksinkertainen. Se perustuu jauhot, suola, vesi ja rasva. Mutta prosessi itse.

Mikä voi olla parempi kuin herkullinen pulla, jossa on kupillista kuumaa teetä? Ruoanlaitto kotitekoisia pullia kaunis.

Kakut ovat leivonnaisia. Se on täyte, joka erottaa piirakat muista taikinatuotteista ja.

Suosituin ruokalaji omenoiden kanssa - omenapiirakka, tai, kuten sitä kutsutaan englanninkielisenä.

Leipä on yleismaailmallinen käsite. Pohjimmiltaan leipää voidaan kutsua kaikkeen, joka on valmistettu taikinasta.

Juustokakku - pyöreä avoin kakku täytteellä, pitkään tunnettu venäläisessä keittiössä..

Mikä voisi olla helpompi evästeet? Pyydä meitä kaikkia nimeämään tunnettuja evästeiden tyyppejä ja reseptejä.

Kuppikakut on makeista taikinaa valmistettu leivonnainen, joka on leivottu erityisessä.

Muffinit sekoittuvat usein pieniin kuppikakuihin. Amerikkalaiset muffinssit paistavat usein.

Patties on pieniä mutta erittäin aktiivisia venäläisen keittiön lähettiläitä ulkomailla. Suuri,.

Pääsiäispäivänä pöydälle ilmestyy seitsemän viikon nopea pääsiäisen leivonta, kotimainen pääsiäinen.

Pääsiäiskakku on erikoinen, “juhlava” leipä. Se paistetaan hiivasta.

Pizza on yksi suosituimmista italialaisista ruoista. Tämä on pyöreä taikina, jossa on täytettä.

Makeuttamattomat leivonnaiset ovat perinteisesti mukana kaikissa kansallisissa ruokissa. Siihen voidaan katsoa kaikki.

Fritters - venäläisessä keittiössä ns. Pienet paksut pannukakut, jotka paistetaan voissa..

On monia reseptejä, joissa leivotaan hunajaa - tuoksuva ja pehmeä. Mutta on vielä yksi tällainen paistaminen.

Kaikissa keittokirjoissa jokaisella verkkosivustolla löytyy monia kakkujen reseptejä. Mutta tule.

Keittiössä lähes jokaisella kansakunnalla on omia kakkuja ja niiden omia ominaisuuksia. Ruoanlaittoon.

Aprikoosi on aurinkoinen marja, kohtalaisen makea ja mehukas; pyytää kakkua! Leivonta jokaiseen makuun.

Jos rullaat hieman mehukasta, laita juustoa täyttöön ja taita se puoliksi.

Ricotta-paistaminen on varsin monipuolista: ricotta käytetään joko kerma-aineen perustana.

Koska banaaneista on tullut meille kaikkein saatavilla olevia eksoottisia hedelmiä, on yhä enemmän.

Jopa kaikkein vaativimmat lapset eivät yleensä kieltäydy leipomasta. Joten yritä.

Lyhyesti sanottuna piparkakut on iso pehmeä piparkakku. Itse asiassa.

Porkkakakkuja ja piirakoita pidetään "terveinä" paistoina: porkkanoiden lisäksi ne ovat usein niissä.

Ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun puhutaan suolaisista leivonnaisista meren antimilla, on pizza..

Mikä vetää mielikuvituksen, kun luette otsikkoa "leivotaan hitaassa liesi"? Ehkä.

Baba tai rommi on eräänlainen kakku, joka on valmistettu hiivavoiesta.

Leivonta rusinoilla - kansainvälinen leivonnaiset.

Christmas! Pitkät talvilomat, loma kaikissa perheissä. Meidän mielestämme on aika tehdä.

Leivonta viikunoiden kanssa on aina hieman hienostunut. Tietenkin, kun tuoreita viikunoita esiintyy markkinoilla.

Ilman yksityiskohtia kaikki päärynät, jotka voidaan ostaa markkinoilla ja myymälässä, on jaettu.

Juicy hedelmien luumut - erinomainen täyteaine paistamiseen. Poista luita luumuista, jätä koko.

Donitsit eivät ole muuta kuin makean hiivan taikinasta valmistettuja leivonnaisia, jotka on keitetty syvässä rasvassa. Klo.

Piparkakut, hyvin erityinen makean leivonnaisen tyyppi, on jo pitkään tunnettu monien kulinaaristen perinteiden mukaan.

Vohvelit - jauhojen makeiset pinnalla, jonka muotoilu riippuu.

Leivonnaiset kurpitsan kanssa ovat avoimia ja suljettuja piirakoita, piirakoita, vanukkaita, paistinpannuja, muffinsseja.

Kaikki paistaminen persikoilla on kaunista, olipa se sitten leikkuri tai charlotte, öljy-keksi.

Leivonta kirsikoilla, monipuolinen ja monipuolinen, aina maukas ja houkutteleva.

Leivotaan kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa? Tämä ei ole yllättävää: näitä vihanneksia voidaan käyttää.

Leivonta mansikoilla voi olla hyvin erilainen. Tämä ja mansikka-piirakat: avoin, suljettu ja suljettu.

Mustikka-astiat, Cupcakes

Mustikka-ruokia

Tällaisten muffinien taikina valmistetaan kaurapuuron ja appelsiinimehun perusteella.

Mustikka on erityinen marja, maukas, terveellinen ja ekologisesti puhdas. Mustikka muffinsseja valittaa sekä lapsille että aikuisille.

Herkät mustikka-muffinssit.

Muffinit keitetään mustikoita lisäämällä, ja ne on koristeltu voita.

Hellävaraisia, ilmakuplia valmistetaan hapanmaidossa, johon on lisätty kookospähkinöitä, mustikoita ja sitruunan kuori.

Erityisesti mustikka-ystäville ehdotan tällaista yksinkertaista ja herkullista reseptiä mustikan muffinille lumisen jäätymisen alla.

Yummy lapsille - pehmeät, herkät ja tuoksuvat muffinssit tölkeissä. Tämän miellyttävän teetä valmistavan leivonnaisen reseptejä voi vaihdella, suosittelemme, että valmistelemme lapsille cupcakes yllätyksenä - tuoreilla mustikoita ja persikanhilloa keskellä.

Muffinit, joissa on kevyt hunaja-maku, jossa on aromaattinen pähkinä- ja sokeriruoko. Ei liian makea, kuten minä. Jos haluat hapan muffinsseja, voit laittaa mustikoita korvikkeiden sijaan.

Mikä ero on muffinien ja muffinien välillä? He sanovat, että kuppikakkujen pitäisi olla kuivempia kuin muffinssit. Tai tämä: cupcakes voi olla suuri, ja muffinssit ovat aina pieniä. Muffinit eivät kaada lasia ja eivät ripottele sokeripitoista sokeria. Mutta ei ole väliä, mitä tätä ihanaa leivonnetta kutsutaan. Herkullinen - tämä on tärkeää. On parasta syödä tuoreita leivonnaisia, lämpimiä (kyllä, ne kestävät pitkään ja eivät jää). Mustikoiden sijaan yritä laittaa vadelmia ja sitruunankuoren sijaan oranssia.

Nämä muffinssit eivät ole rikkaita. Taikaan lisätään vain yksi muna ja pari lusikaa kasviöljyä. Mutta mustikoita, kuten aina, kasvattaa leivonnaisia.

Herkät muffinssit, joissa on marjoja. Täydellinen jälkiruoka chit-chattailuun tyttöystävien kanssa.

Jos pakastimessa makasi mustikoita, ja rakas ystäväsi sanoi, että tunti tai kaksi hän miellyttää sinua vierailullaan, niin saapuessasi sinulla olisi riittävästi aikaa valmistautua miellyttävään yllätykseen. tai eikö se ole ystävä, vaan ystävä. Joka tapauksessa tämä marjakakku nauttii jokaisesta =))

Mustikoita ja sitruunan kuoria tarjoavat tämän cupcaken herkullisen maun ja aromin.

Mustikat ovat erinomaisia ​​paistamiseen, erityisesti herkullisia mustikka-muffinsseja.

Muffinsit marjoilla - win-win-versio leivonnaisista teetä varten.

Herkkuja, leivonnaisia ​​kasviöljyssä! Kakku on niin tuoksuva ja yllättävän maukasta, että on mahdotonta uskoa, ikään kuin jauhoista, munista, banaaneista ja mustikoista voit luoda tämän ihme. Huolimatta siitä, että mustikat ovat nyt kalliita, tämä resepti tekee kaiken hyvin ensimmäistä kertaa.

Tämä resepti tulee olemaan valttikortti käsissänne. Jos haluat leipoa kauniita maukkaita muffineja "Sinun unelmasi", autan sinua mielelläni. Tämä cupcake-resepti on perusta. Taikassa voit lisätä kaiken, mitä sydämesi haluaa - marjat, banaanit, suklaa. On olemassa useita ruoka-muffinien salaisuuksia.

Mustikka muffinsseja valmistetaan tattarista ja täysjyväjauhosta, jossa on kurpitsanpyrettä. Koristeellisiin muffinsseihin, jotka on siroteltu kaurahiutaleiden päälle.

Tarjoamme sinulle reseptin Nero Wolfen resepteistä - erittäin herkkä, maukas ja tuoksuva mustikka.

Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.

Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkelien tekijöiden mielipiteistä

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä

Mustikka muffinsseja tai vain muffinsseja

Olen iso leipomon rakastaja. Yritin paljon reseptejä, kunnes tulin näihin herkkiin, maukkaisiin ja erittäin pehmeisiin muffinsseihin. Kukaan ei pysy välinpitämättömänä, usko minua)

Ainesosat "Mustikka muffinsseille" tai:

  • Vehnäjauho / Jauhot - 2 pinoa.
  • Voi - 100 g
  • Kananmuna - 2 kpl
  • Sokeri - 1 pino.
  • Leivinjauhon leivonta - 2 tl.
  • Hapukerma - 1 pino.
  • Mustikat (voit tuoretta, voit jäätyä, ja voit lisätä mustikkahilloa) - 0,5 pinoa.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset: 18

Resepti "Kuppikakkuja mustikoita tai vain kakkuja":

Tilaa Cook-ryhmä Contactissa ja saat kymmenen uutta reseptiä joka päivä!

Liity ryhmäämme Odnoklassnikiin ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Muut reseptivaihtoehdot

Mustikka muffinsseja tai vain muffinsseja

  • 13
  • 50
  • 3880

Samanlaisia ​​reseptejä

Crazy Cupcake mikroaaltouunissa

  • 7
  • 86
  • 2169

Uudenvuoden mustikka Muffin

  • 14
  • 132
  • 905

Vanilja cupcakes "Surprise"

  • 49
  • 244
  • 1697

Suklaakuppi kurpitsalla

  • 106
  • 504
  • 30024

Geranium maustettu Buttercake

  • 105
  • 55
  • 1959

Suklaa marinokuppikakkuja

  • 24
  • 30
  • 4070

Greippi kakku

  • 59
  • 247
  • 11520

Munan liköörien muffinssit

  • 58
  • 121
  • 1509

Vadelma cupcakes

  • 51
  • 39
  • 5748

Kuvat "Kuppikakkuja mustikoita tai vain kakkuja" keitetystä (1)

Kommentit ja arviot

28. elokuuta 2014 ludmilaak #

28. elokuuta 2014 stushak00 # (reseptin kirjoittaja)

28. elokuuta 2014 ludmilaak #

28. elokuuta 2014 stushak00 # (reseptin kirjoittaja)

27. elokuuta 2014 jponochka #

27. elokuuta 2014 stushak00 # (reseptin kirjoittaja)

27. elokuuta 2014 elisa_betha #

27. elokuuta 2014 stushak00 # (reseptin kirjoittaja)

27. elokuuta 2014 para_gn0m0v #

27. elokuuta 2014 stushak00 # (reseptin kirjoittaja)

27. elokuuta 2014 para_gn0m0v #

27. elokuuta 2014 Cyrus Royal

27. elokuuta 2014 stushak00 # (reseptin kirjoittaja)

Jätä kommentti tai resepti

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit kirjautua sivustoon rekisteröimättä ja syöttämättä salasanaa tililläsi seuraavilla sivustoilla:

Jos et ole tyytyväinen uuteen suunnitteluun - kirjoita kommenttisi niin, että voimme korjata sen.

Kirjaudu sisään ilman rekisteröitymistä

Voit kirjautua tähän sivustoon.
nimesi alle.

Leivonnaiset, reseptit

Leivontaa kutsutaan tuotteiksi mistä tahansa taikinasta, joka on keitetty uunissa tai uunissa. Leivonnassa tai syvässä voissa paistettua taikinaa kutsutaan myös usein leivontaan.
Kaikki leivonnaiset voidaan jakaa makeisiin ja suolaisiin, ja kussakin ryhmässä on monenlaisia ​​leivonnaisia: kakkuja ja piirakoita, muffinsseja, evästeitä, piirakoita ja kakkuja, pulloja ja juustokakkuja eri taikinaista. Kotitekoinen leipä ja kaikki leivonnaiset ovat myös leivonnaisia.

Perinteiset, ainutlaatuiset leivonnaiset ovat kansallisessa keittiössä. Mutta mitä sanoa, jokaisella kotiäitiellä ei ole yhden reseptin suosikkeihin makea- ja suolaisia ​​leivonnaisiaan. Joten voimme varmasti sanoa, että leivonnaiset reseptit eivät ole edes satoja, vaan tuhansia!
Jotta leivonta onnistuu, tarvitset hyvin säädetyn kaasun tai sähköuunin. Mutta sen puuttuminen ei ole syy kieltäytyä kotitekoisesta leivonnasta: mikroaaltouuni, jossa on uunitoiminto, mini-uuni, konvektiokeitin ja jopa hidas liesi, selviytyvät täydellisesti monenlaisten paistamisen valmistuksesta.
Kodin paistamiseen käytettävien ainesosien mittaaminen on parasta tehdä keittiön asteikolla, mutta jos ne eivät ole siellä, mittauskuppi tehdään.

Kotipaistaminen - yksi kodikkaan kodin symboleista. Onnea leivonta!

Monet ihmiset ajattelevat, että paistaminen on pitkä ja vaikeaa, mutta tiedämme, että se ei ole niin! Monet ruokalajit.

Ortodoksisen postin ravitsemussäännöt ovat tiukat, mutta eivät epäinhimilliset. Ja jos et usko elämää ilman.

Pannukakkuja ja pannukakkuja - jauhoja, valmistetaan taikinasta, paistetaan kuumalla.

Säilöjuusto on maukasta, terveellistä ja monipuolista. Kaikki raejuusto sopii paistamiseen: rasvaa ja.

Pehmeän leivonnaisen resepti on yksinkertainen. Se perustuu jauhot, suola, vesi ja rasva. Mutta prosessi itse.

Mikä voi olla parempi kuin herkullinen pulla, jossa on kupillista kuumaa teetä? Ruoanlaitto kotitekoisia pullia kaunis.

Kakut ovat leivonnaisia. Se on täyte, joka erottaa piirakat muista taikinatuotteista ja.

Suosituin ruokalaji omenoiden kanssa - omenapiirakka, tai, kuten sitä kutsutaan englanninkielisenä.

Leipä on yleismaailmallinen käsite. Pohjimmiltaan leipää voidaan kutsua kaikkeen, joka on valmistettu taikinasta.

Juustokakku - pyöreä avoin kakku täytteellä, pitkään tunnettu venäläisessä keittiössä..

Mikä voisi olla helpompi evästeet? Pyydä meitä kaikkia nimeämään tunnettuja evästeiden tyyppejä ja reseptejä.

Kuppikakut on makeista taikinaa valmistettu leivonnainen, joka on leivottu erityisessä.

Muffinit sekoittuvat usein pieniin kuppikakuihin. Amerikkalaiset muffinssit paistavat usein.

Patties on pieniä mutta erittäin aktiivisia venäläisen keittiön lähettiläitä ulkomailla. Suuri,.

Pääsiäispäivänä pöydälle ilmestyy seitsemän viikon nopea pääsiäisen leivonta, kotimainen pääsiäinen.

Pääsiäiskakku on erikoinen, “juhlava” leipä. Se paistetaan hiivasta.

Pizza on yksi suosituimmista italialaisista ruoista. Tämä on pyöreä taikina, jossa on täytettä.

Makeuttamattomat leivonnaiset ovat perinteisesti mukana kaikissa kansallisissa ruokissa. Siihen voidaan katsoa kaikki.

Fritters - venäläisessä keittiössä ns. Pienet paksut pannukakut, jotka paistetaan voissa..

On monia reseptejä, joissa leivotaan hunajaa - tuoksuva ja pehmeä. Mutta on vielä yksi tällainen paistaminen.

Kaikissa keittokirjoissa jokaisella verkkosivustolla löytyy monia kakkujen reseptejä. Mutta tule.

Keittiössä lähes jokaisella kansakunnalla on omia kakkuja ja niiden omia ominaisuuksia. Ruoanlaittoon.

Aprikoosi on aurinkoinen marja, kohtalaisen makea ja mehukas; pyytää kakkua! Leivonta jokaiseen makuun.

Jos rullaat hieman mehukasta, laita juustoa täyttöön ja taita se puoliksi.

Ricotta-paistaminen on varsin monipuolista: ricotta käytetään joko kerma-aineen perustana.

Koska banaaneista on tullut meille kaikkein saatavilla olevia eksoottisia hedelmiä, on yhä enemmän.

Jopa kaikkein vaativimmat lapset eivät yleensä kieltäydy leipomasta. Joten yritä.

Lyhyesti sanottuna piparkakut on iso pehmeä piparkakku. Itse asiassa.

Porkkakakkuja ja piirakoita pidetään "terveinä" paistoina: porkkanoiden lisäksi ne ovat usein niissä.

Ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun puhutaan suolaisista leivonnaisista meren antimilla, on pizza..

Mikä vetää mielikuvituksen, kun luette otsikkoa "leivotaan hitaassa liesi"? Ehkä.

Baba tai rommi on eräänlainen kakku, joka on valmistettu hiivavoiesta.

Leivonta rusinoilla - kansainvälinen leivonnaiset.

Christmas! Pitkät talvilomat, loma kaikissa perheissä. Meidän mielestämme on aika tehdä.

Leivonta viikunoiden kanssa on aina hieman hienostunut. Tietenkin, kun tuoreita viikunoita esiintyy markkinoilla.

Ilman yksityiskohtia kaikki päärynät, jotka voidaan ostaa markkinoilla ja myymälässä, on jaettu.

Juicy hedelmien luumut - erinomainen täyteaine paistamiseen. Poista luita luumuista, jätä koko.

Donitsit eivät ole muuta kuin makean hiivan taikinasta valmistettuja leivonnaisia, jotka on keitetty syvässä rasvassa. Klo.

Piparkakut, hyvin erityinen makean leivonnaisen tyyppi, on jo pitkään tunnettu monien kulinaaristen perinteiden mukaan.

Vohvelit - jauhojen makeiset pinnalla, jonka muotoilu riippuu.

Leivonnaiset kurpitsan kanssa ovat avoimia ja suljettuja piirakoita, piirakoita, vanukkaita, paistinpannuja, muffinsseja.

Kaikki paistaminen persikoilla on kaunista, olipa se sitten leikkuri tai charlotte, öljy-keksi.

Leivonta kirsikoilla, monipuolinen ja monipuolinen, aina maukas ja houkutteleva.

Leivotaan kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa? Tämä ei ole yllättävää: näitä vihanneksia voidaan käyttää.

Leivonta mansikoilla voi olla hyvin erilainen. Tämä ja mansikka-piirakat: avoin, suljettu ja suljettu.

Mustikkakakku - 4 reseptiä oikeaan ravitsemukseen

Ksenia Garastyuk • 13.1.2018

Mustikat ovat hyödyllinen marja. Se parantaa näköä ja vaikuttaa myönteisesti sydänlihaksen työhön, joten sen ruoat eivät ole vain maukkaita, vaan myös parantavat terveyttä.

Blueberry Cupcake - herkku, joka on sopiva milloin tahansa vuoden aikana. Mustikka-leivonnaiset sopivat yllättävän hyvin kesän välipalaksi, ja samalla se pystyy täyttämään talvi-iltoja mukavasti, jota täydentää tuoksuva teetä.

Esitettyjen reseptien mukaan voit valmistaa ruokalajin eri tavoin: paista mustikka muffinilla silikonimuotissa, kypsennä tulenkestävässä astiassa tai jakaa taikinat niin moniin muotoihin kuin valmistat ilmakimppuja.

Koko kypsennysaika kestää enintään 1,5 tuntia. Jotta marjat eivät menisi ”liian nopeasti”, on suositeltavaa heittää ne jauhoihin ennen taikinan lisäämistä. Samasta syystä on tarpeen kuivata mustikoita - ylimääräinen vesi leivonnassa on hyödytöntä.

Marja sopii sekä tuoreeseen että jäädytettyyn.

Artikkelin sisältö

Mustikkajuustokakku

Kun valmistat leivonnaisia ​​raejuustosta, on tärkeää kiinnittää erityistä huomiota tähän tuotteeseen: osta tuorejuustoa ilman epämiellyttävää hajua.

ainesosat:

  • 0,25 kg raejuustoa;
  • puoli kupillista sokeria;
  • 100 gr. mustikoita;
  • 2 lusikaa auringonkukkaöljyä;
  • sitruunan kuori;
  • vanilliini;
  • 3 munaa;
  • lasi jauhoja ilman kukkulaa;
  • suola, leivinjauhe - puolipussi.

valmistus:

  1. Valmistele mustikoita - huuhtele ne ja anna niiden kuivua.
  2. Sekoita suolaa, sokeria, kananmunia ja hyppysellistä vanilliinia sekoittimella.
  3. Lusikka mash juustoa ja sekoita se muna-seokseen.
  4. Kaada öljy, seulaa jauhot siivilän läpi, kaada leivinjauhe.
  5. Lisää syntyneeseen taikinaan sitruunan kuori. Voit pudottaa muutama tippa sitruunamehua. Sekoita huolellisesti.
  6. Kaada mustikoita.
  7. Laita taikina muotoon ja lähetä mustikka muffiniin uuniin puoleksi tunniksi. Uuni lämpenee 180º.

Blueberry Muffin on Kefir

Kefir tekee cupcake-tarjouksen ilmavaksi. Lisäämällä vähän mausteita voit lisätä leivontaan erityisen maun.

ainesosat:

  • lasi jauhoja;
  • puoli kupillista kefiiriä;
  • 150 gr. mustikoita;
  • 100 gr. sokeri;
  • 2 munaa;
  • 100 gr. voita;
  • 1 tl sooda;
  • suola;
  • muskottipähkinä.

valmistus:

  1. Mustikat, huuhtele ja anna kuivua.
  2. Sekoita jauhot erillisessä kulhossa leivinjauheen ja suolan kanssa.
  3. Toisessa astiassa voittaa munat sokerilla yhdessä sekoittimen kanssa.
  4. Sekoita kefiiri ja pehmennyt voi erikseen.
  5. Yhdistä asteittain munan massa ja kefiiri.
  6. Laimenna löysien komponenttien seos tuloksena olevaan nesteeseen.
  7. Beat seos sekoitin.
  8. Lisää nippu muskottipähkinää - sekoita.
  9. Kaada mustikoita ja laita taikina muottiin.
  10. Paista 40 minuuttia 180 ° C: ssa.

Mustikka kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa on epätavallinen ainesosa makeisiin leivonnaisiin. Hän ei kuitenkaan anna itseään, ja cupcakessa tuo karamellin aromi.

ainesosat:

  • 150 gr. mustikoita;
  • 1 pieni squash;
  • 50 gr. hapankerma;
  • 150 gr. sokeri;
  • 200 gr. jauhot;
  • 1 muna;
  • vanilliinia, soodaa, suolaa, leivinjauhetta, kanelia.

valmistus:

  1. Sekoita muna sokerin kanssa. Beat voimakkaasti haarukalla. Kaatamalla pisara vanilliinia.
  2. Kaada hitaasti kermavaahtoa. Älä lopeta lyöntiä.
  3. Toisessa astiassa sekoitetaan kaikki irtotavarakomponentit, mukaan lukien leivinjauhe.
  4. Kaada neste kuivaan seokseen vähitellen sekoittaen lusikalla.
  5. Squuciniä kuristetaan hienolla raastimella, purista massa kosteudesta ja lisätään seokseen.
  6. Kaada mustikoita.
  7. Laita taikina muotoon, kaada lisää marjoja päälle.
  8. Paista uunissa noin tunnin ajan 180 ° C: n lämpötilassa.

Blueberry Fitness -kuppikakut

Koko vehnäjauhojen leivonta auttaa pitämään hahmosi ohuena, kieltämättä itsellesi jälkiruokaa. Tämä resepti soveltuu ruokavalioon - kaikki osat ovat hyödyllisiä eivätkä aiheuta haittaa. Halutessasi voit makeuttaa leivonnaisia ​​hieman lisäämällä hieman sokeria tai sokerin korviketta.

ainesosat:

  • lasillinen mustikoita;
  • lasillinen täysjyväjauhoa;
  • 2 banaania;
  • 100 gr. viljahiutaleet;
  • kourallinen saksanpähkinöitä;
  • 1 tl sooda;
  • 120 gr. pehmeää raejuustoa;
  • lasillinen kookos- tai soijamaitoa.

valmistus:

  1. Hio kaurapuuro sekoittimessa jauhotilaan.
  2. Sekoita se täysjyväjauhoon.
  3. Kaikki löysät komponentit yhdistyvät homogeeniseksi massaksi.
  4. Banaani kiloa haarukka perunamuusia. Sekoita juustoa.
  5. Yhdistä molemmat massat yhteen, lisää muttereita (ne voidaan myös murskata sekoittajaan tai jättää suuremmiksi).
  6. Lisää sekoitettu massa mustikoita.
  7. Laita muoto ja paista uunissa noin tunnin ajan 180 ° C: ssa.

Mustikka muffini voidaan keittää hitaalla liesi. Tätä varten voit käyttää mitä tahansa reseptiä, kaatamalla kaikki ainekset kulhoon ja asettamalla "Leivonta" -toiminnon.